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En Fitenium siempre decimos que los carritos del supermercad son el paso inicial para una dieta más saludable. Es más fácil hacer que su dieta sea más saludable al comer basándose en ingredientes de calidad y elegir alimentos en lugar de productos no saludables como algunos procesados, fritos, bollería industrial etc…
El segundo paso es cocinar estos alimentos en casa y de forma saludable. Métodos de cocción como el vapor, la plancha o el horno también son buenas formas de mejorar su dieta.
Para facilitarte la cocina saludable te traemos una selección de complementos de cocina que pueden facilitarte las cosas a la hora de mejorar tu alimentación.
Estuche de vapor para horno microondas
Estuche de vapor Lékué (19,90€ en Amazon)
Una opción interesante a la hora de cocinar cuando quieres comer sano y no tienes mucho tiempo es utilizar un estuche de vapor para microondas. Estos estuches (los más famosos de Leque, pero disponibles en grandes tiendas a precios asequibles) están hechos de silicona apta para uso alimentario y no almacenan olores. Puede colocarse en el lavavajillas.
Coloca la comida que quieras preparar en un estuche con una pequeña cantidad de agua, métela en el microondas y en unos minutos ya estás listo para comer el plato. Se usa como condimento para pescados y carnes, pero no irrita un poco (se puede condimentar con especias más adelante). También ofrecemos platos de verduras saladas.
palomitero para microondas
Palomitero para Microondas (11,85€ en Amazon)
Si te encanta hacer maratones de series de Netflix o HBO los fines de semana y no puedes prescindir de las palomitas de maíz, conseguir un soporte para palomitas de maíz para tu microondas es una buena inversión. El principal problema de las palomitas de microondas que encontré en los supermercados es que tienen mucha sal y mantequilla, pero con estas palomitas las puedes preparar de una forma más natural.
Simplemente compramos granos de maíz naturales (cuesta unos 2 euros en una bolsa de 300 gramos, lo que suele ahorrar incluso si comes palomitas a menudo) y los colocamos en la base del soporte para palomitas. Pon las palomitas de maíz en el microondas durante unos 3 minutos y ¡listo! Puede disfrutar inmediatamente de palomitas de maíz saludables (solo maíz, sin sal ni mantequilla).
Cortador para hacer espirales de verdura
Espiralizador de verduras en espiral (9,90€ en Amazon)
El zoodle o espagueti de verduras es una forma muy original de introducir verduras en nuestra dieta. Por ejemplo, se puede cocinar a partir de calabacín o zanahoria y degustarlo de diferentes formas: a la plancha, crudo, cocido … guarnición de carnes y pescados, o con cereales y legumbres perfectos como plato principal.
Hay dos opciones para conseguir espaguetis con verduras. Puedes hacerlo de forma tradicional con un simple cuchillo o mandolina, o usar una espiral vegetal para hacer diferentes tipos de cortes en diferentes vegetales. .. La mayor ventaja de estas herramientas es su velocidad, no la inversión muy cara que tenemos disponible.
Batidora de vaso para tus smoothies
Batidora de vaso Homegeek (29.99€ en Amazon)
Hace unos años, estas pequeñas batidoras personales se pusieron muy de moda y consiguieron preparar batidos y licuados rápidamente. La principal ventaja sobre la batidora grande es preparar la cantidad ideal de batidos o batidos para que este pequeño aparato los consuma ahora mismo.
El vaso para preparar batidos con estas pequeñas batidoras es el mismo que usas para beber batidos. Simplemente reemplace la hoja de la tapa para llevar y eso es todo. Su uso es muy cómodo: puedes picar la fruta en trozos, ponerla en una licuadora con una base líquida y otras coberturas (nueces, semillas), y tocar la licuadora varias veces para beber de inmediato.
Máquina de yogur para preparar yogur en casa
Yogurtera Aikon (34,99€ en Amazon)
Preparar yogur en casa es un proceso muy sencillo, todo lo que necesitas es un yogur de partida (para obtener las bacterias necesarias para preparar yogur casero) y una yogurtera. Las yogurtras son menos caras (desde 20 euros en Amazon, según capacidad e ingredientes), y siempre puedes conseguir una gran cantidad de yogur listo para degustar.
Incluso puedes preparar yogur casero sin necesidad de una yogurtera (te mostraremos cómo). Sin embargo, este pequeño electrodoméstico facilita mucho el proceso.
Panadería para pan casero
Panificadora Princess(74,99€ en Amazon)
Encontrar un buen pan es una tarea difícil sin una buena panadería cerca de su casa. El pan en los supermercados generalmente está congelado, por lo que si habla de panes o cereales integrales, tenga mucho cuidado, lea la lista de ingredientes con atención, asegúrese de que no se sirvan con queso y, en última instancia, con el precio del oro. Con un porcentaje muy bajo de cereales integrales.
Preparar tu propio pan en casa a base de masa madre es un proceso que cada vez siguen más personas, sobre todo si algún familiar tiene la enfermedad celíaca. Una panadería puede ayudarte a preparar pan fácilmente en tu propia casa si puedes costear la cocina (puedes encontrar una en Amazon por 55 o 60 euros).
Tajín de arcilla de cocción lenta
Tajín Emile Henry (61,96 € en Amazon)
La cocción lenta es popular. En otra ocasión, hablamos de ollas reloj o ollas de cocción lenta: electrodomésticos que consumen muy poca energía y te permiten preparar platos muy deliciosos.
Los tagines marroquíes, comúnmente hechos de arcilla o cerámica, son otra herramienta para disfrutar de una comida relajante. Su forma de cono y los materiales que lo hacen ahorran calor y potencian el sabor de los alimentos. También se utiliza tradicionalmente para cocinar tagine, un plato típico marroquí, pero también se puede utilizar para otros platos.
Ahora que estás en temporada de rebajas, aprovecha la oportunidad de hacerte con algunos de estos complementos que pueden hacer tu dieta más saludable.
